Rheinhessische Bolognese

Rheinhessische Bolognese

Ein Freund des kleinen Bergmanns hat uns dieses Rezept zur Verfügung gestellt. Er, seine Söhne und auch wir verstehen nicht, warum er es nicht jeden Tag kochen darf. Vielen Dank!

Gericht Hauptgericht, Main Course
Länder & Regionen Ruhrpott
Keyword Einfach, Rindfleisch, St. Barbara
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 30 Minuten
Arbeitszeit 35 Minuten

Zutaten

  • 600 Gramm Rinderhack
  • 750 Gramm passierte Tomaten
  • 250 ml Creme Fine
  • 2 EL Olivenöl
  • 3 TL St.Barbara Magic Dust
  • Soßenbinder nach Bedarf

Anleitungen

  1. Hackfleisch im Öl scharf anbraten.

passierte Tomaten und St.Barbara Magic Dust hinzugeben.

20 Minuten köcheln lassen.

Creme Fine und ggf. Soßenbinder untermischen

Nudeln nach Packungsanweisung al dente kochen.

  1. Fertig, Guten Appetit und Glück Auf!