Pesto de Gaucho

Pesto de Gaucho

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Arbeitszeit 20 Minuten
Portionen 4 Personen

Zutaten

  • 500 g Nudeln
  • 1/2 EL Lore von DER KLEINE BERGMANN
  • Olivenöl
  • Pflanzenöl
  • 1 Block Parmesan

Anleitungen

  1. Zutaten bereitlegen

  2. Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe al dente kochen.

  3. Lore mit etwas Wasser weich rühren, anschließend mit dem Öl mischen. Je nach Geschmack, Olivenöl pur oder mit dem Pflanzenöl gemischt verwenden.

  4. Nudeln abgießen und mit dem Pesto und geriebenen Parmesan mischen. 

  5. Auf Tellern anrichten und noch etwas Parmesan drüber reiben. 

  6. Guten Appetit!