Herzhafte Muffins - Champions

Zutaten für 6-9 Muffins

• 2 Champions - klein gewürfelt
• 1/2 grüne Paprika - klein gewürfelt
• 1 Frühlingszwiebel - in kleine Röllchen geschnitten
• 50g Parmesan
• 150g Mayonaise
• 1 EL Mutterklötzchen
• 1 Packung Flammkuchenteig

Material:

• Muffinform
• ggf. Trennspray

Zubereitung

1. Zutaten wie beschrieben vorbereiten.
2. Den Flamkuchenteig in die Muffinform einarbeiten (ggf. zuvor mit dem Trennspray die Form einsprühen). Noch keinen Deckel drauflegen.
3. Alle Zutaten (bis auf den Teig) miteinander verrühren und in dievorbereiteten Muffins füllen.
4. Jetzt den Deckel (bzw. die spätere Unterseite) auf die Muffins legen und die Ränder gut verschließen.
5. Dann rauf auf den Grill bei 200°C indirekt für 20 Minuten.
6. Runter vom Grill, stürzen (also die Dinger aus der Form holen und genießen.

Glück Auf Ihr Champions!